A casa de fragrâncias francesa Mane, contratou o perfumista Paulo Moraes para compor o seu time criativo. Paulo iniciou sua carreira no setor, em 2001, como assistente de perfumista na antiga Quest (atual Givaudan), de onde saiu em 2008, já como trainee, rumo a casa alemã Drom, onde atuou como perfumista trainee até 2010, quando foi promovido ao posto de perfumista.